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Grappa – oder lieber Berta?
Der neuste Wurf von Berta: Die Grappe Tra Noi reifen in Fässern aus Schwyzer Kirschbäumen. (Bilder: Flavia Vergani)1 | 4 Der Klassiker: Die Basis Linie Primaneve mit den farbigen Zäpfen.2 | 4 Die...
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Der opulente Norditaliener Amarone
Ein Genuss für die Festtage: Amarone della Valpolicella classico DOCG von L’Anima di Vergani (Preis 34.00 CHF) Er ist äusserst beliebt und bei vielen zuoberst auf der Schwärm-Skala, der opulente...
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Vertragen Frauen tatsächlich weniger Alkohol?
Einem täglichen Gläschen Wein ist aus gesundheitlicher Sicht nichts einzuwenden. (Bild: Flavia Vergani) Nein, es ist kein Ammenmärchen und auch kein Vorurteil sondern eine Tatsache: Frauen vertragen...
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Wein- und Tattoo-Kunst
Die zweite Edition der ANIMA Tattoo-Flaschen von Giada Ilardo ist in Arbeit. (Bilder: Flavia Vergani)1 | 9 Das Kunstwerk entsteht: Feinarbeit und kunstvolle Handarbeit.2 | 9 Der Künstlerin über die –...
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Das Ritual des Zuprostens
Cin cin! Das Anstossen gehört bei festlichen Anlässen dazu. (Bild: Flavia Vergani) Selten im Jahr ist die Dichte an Festen, Apéros und Einladungen höher als in der Advents- und Weihnachtszeit. Damit...
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Prosecco Gold
Die Flaschen werden zu Beginn des Abfüllungsprozesses unter hohem Druck mit Wasser gereinigt. (Bilder: Francesco Galifi)1 | 6 Eine spezielle Maschine verschliesst die mit Prosecco gefüllten Flaschen...
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Size matters!
Die modischen übergrossen Weinflaschen dienen nicht nur zum Imponieren. Magnum: nein, wir sprechen nicht von Tom Selleck und seiner 80er-Jahre Serie, sondern von grossen Flaschen. Zugegeben, mit...
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Moscato d’Asti
Giulio Morandina wurde durch seinen Moscato d'Asti berühmt. (Bilder: E. Tabacchi)1 | 3 Die futuristische Etikette gestaltet der erfahrene Winzer selbst.2 | 3 Morandinas Moscato-Weinberge liegen...
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Weihnachten ohne Panettone? Unmöglich.
Lauwarmer Panettone und ein Glas Moscato – Weihnachten kann kommen. (Bild: Flavia Vergani) Er ist von den schweizerischen Weihnachtstafeln ebenso wenig wegzudenken wie Zimtsterne oder Mailänderli: Der...
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Rote Nasen
Der Heimfahrtdienst Nez Rouge bringt Sie über die Festtage sicher nach Hause. (Bild: Thomas Hawk/Flickr) Nein, dabei geht es nicht um Rudolph, das omnipräsente Renntier. Eine rote Nase kann man sich...
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Rotwein bereitet Lust
Gemäss einer italienischen Studie führt Rotwein bei Frauen zu einer gesteigerten Libido. (Bild: Paulina/Flickr) Haben Sie gewusst, dass Rotwein bei Frauen zu einer gesteigerten Libido führt? Eine...
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Der perfekte Vorsatz fürs neue Jahr
Ohne Vorsätze ins neue Jahr starten kann sehr befreiend sein. (Bild: Jone/Flickr) Es ist ein Trauerspiel: Jahr für Jahr fiebern wir auf den Jahreswechsel, und nehmen uns weinselig und pünktlich auf...
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Tadeo aus Malaga
Jedes Flaschenetikett ist sozusagen ein Unikat, die Anzahl Flachen ist limitiert und nummeriert. 1 | 3 Das schnörkellos schöne Etikett verbirgt einen komplexen, raffinierten Wein.2 | 3 Der Wein aus...
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Januarsdiät
Muss man im Monat des Kalorienzählens auf Wein verzichten? (Bild: iStock) Für viele sind Januartage Diättage: Das viele und reichhaltige Essen über die Festtage soll sich gar nicht erst so richtig...
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Königliche Weine von Elio Altare
«Mein Element ist die Erde. Dabei bleibt es!» Elio Altare.1 | 4 Er erforscht zahlreiche autochthonen Traubensorten.2 | 4 «Es ist eine Wonne, ihnen beim Wachsen und Reifen zuzusehen! Ein paar Jahre...
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Jazz con Pasta
Ein Zusammenspiel von Pasta mit erlesenen Jazz- und Bluesklängen. (Bild: Ramón/Flickr)1 | 3 In der Commihalle gehört Musik seit rund 35 Jahren zum Essen. 2 | 3 Eine Fotografie von Sofie Loren, die...
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Wein- und Tattoo-Kunst
Die zweite Edition der ANIMA Tattoo-Flaschen von Giada Ilardo ist in Arbeit. (Bilder: Flavia Vergani)1 | 9 Das Kunstwerk entsteht: Feinarbeit und kunstvolle Handarbeit.2 | 9 Der Künstlerin über die –...
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Das Ritual des Zuprostens
Cin cin! Das Anstossen gehört bei festlichen Anlässen dazu. (Bild: Flavia Vergani) Selten im Jahr ist die Dichte an Festen, Apéros und Einladungen höher als in der Advents- und Weihnachtszeit. Damit...
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Prosecco Gold
Die Flaschen werden zu Beginn des Abfüllungsprozesses unter hohem Druck mit Wasser gereinigt. (Bilder: Francesco Galifi)1 | 6 Eine spezielle Maschine verschliesst die mit Prosecco gefüllten Flaschen...
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Gran Selezione
Gran Selezione – der «beste» Chianti-Wein von Ruffino. (Bild: Flavia Vergani) Wer kennt ihn nicht, den beliebtesten Rotwein Italiens. Chianti gehört zum Italienbild wie die Schoggi zur Schweiz, die...
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